Fra 1971 og fram til i dag er 70-åringene spurt om helse og kosthold. Disse dataene er gjennom seinere oppdateringer koblet til den enkeltes levealder. Illustrasjonsfoto: Stock.xchng.

Studien er basert på mer enn 1000 svenske 70-åringer som er fulgt i helseundersøkelsen H 70 i Gøteborg. Resultatene støtter ikke karbomotstanderne i lavkarbodebatten. Det var høyt inntak av blant annet grove kornprodukter, grønnsaker, belgfrukter og fisk som ga best uttelling for et langt liv, kombinert med moderat inntak av alkohol og lavere inntak av meieriprodukter, kjøtt og egg.

Les mer om betydningen av middelhavsdiett hos eldre.