Vitamin D - behandlingsanbefaling ved forgiftning
Dette dokumentet er utarbeidet i forbindelse med en hendelse i februar 2025. Vi har fått informasjon om at egg solgt i norske butikker i 3-4 uker, sannsynligvis inneholder svært høye nivåer av vitamin D i eggeplommen. Eggehvite inneholder ikke vitamin D. Teoretisk nivå av vitamin D er 300 mikrogram per eggeplomme.
Dette dokumentet er utarbeidet basert på foreløpig informasjon per 7. februar 2025 klokka 16.00. Sist oppdatert 11.2.2025.
Hovedbudskap
Helsefare ved høyt vitamin D nivå knytter seg til komplikasjoner ved hyperkalsemi. I aktuelle situasjon (utløst av kontaminerte egg) forventes først og fremst et subakutt/kronisk klinisk forløp. Behandling retter seg mot korrigering av hyperkalsemi.
Toksisitet
Vitamin D lagres lenge i kroppen, det er derfor viktig å ta hensyn til inntatt dose egg i hele perioden (her 3-4 uker).
Følgende grenser er svært konservative og tar hensyn til at mye er usikkert.
Antall forurensede egg inntatt (i løpet av 3-4 uker), som sammen med klinikk, bør medføre en vurdering av lege er:
- For barn under ett år: over 3 eggeplommer
- For barn 1-8 år: over 9 eggeplommer
- For barn over 8 år og voksne: over 25 eggeplommer
Eggene er fordelt ut over landet. Man antar at 1 av 6 egg er forurenset og pakningen kan inneholde fra ingen til flere forurensede egg.
Trygg mammamedisin (RELIS) har publisert råd for gravide og ammende, se Egg med for mye vitamin D tilbakekalles – hva skal gravide og ammende gjøre?
Mulige risikopasienter
Pasienter med kjent hyperkalsemi (hyperparatyreose, visse krefttyper), nyresvikt.
Symptomer/tegn
Kliniske tegn vil utvikles med et subakutt/kronisk forløp og som en følge av hyperkalsemi.
- Tidlige tegn på hyperkalsemi kan være GI-symptomer, irritabilitet, hodepine, svimmelhet og muskelsvakhet.
- Polyuri og polydipsi er tegn ved økende hyperkalsemi.
- Kalkavleiringer kan etter hvert utvikles i nyrer, blodkar, cornea, lunger og hud, og eksempelvis nefrokalsinose kan gi nyresvikt ved alvorlig forgiftning.
- EKG-forandringer og arytmier ved alvorlig forgiftning.
Tidsaspekt
Eventuell hyperkalsemi kan utvikles gradvis over inntil 1-2 uker etter siste inntak. Hyperkalsemi kan vedvare i mange måneder etter seponering av vitamin D.
Supplerende undersøkelser hos lege
Vurder pasienten for innleggelse.
- Alder og eventuell annen sykdom tas med i vurderingen.
- Ved uttalt klinikk samsvarende med hyperkalsemi og inntak over angitt grense bør pasienten innlegges. Eventuelt vitamin D- og kalsiumtilskudd seponeres.
Øvrige pasienter med lett/moderat klinikk samsvarende med hyperkalsemi og inntak over angitt grense:
- Mål fritt kalsium i serum, alternativt albuminkorrigert kalsium. Forløpet vil i denne situasjonen (med kontaminerte egg) ikke være akutt. Prøvesvar innen 1-2 dager er derfor akseptabelt i de fleste tilfellene. Eventuelt vitamin D- og kalsiumtilskudd seponeres.
Ved forhøyet verdi (se nedenfor) utføres kontroller. Hyppighet avgjøres av grad av hyperkalsemi, klinikk og eventuell igangsatt behandling.
Ved lett hyperkalsemi (fritt s-kalsium 1,29-1,50 mmol/L):
- Kontrollprøve hver annen dag inntil to fallende verdier etter hverandre er sannsynligvis tilstrekkelig. Pasienten bør holde seg godt hydrert for å fremme renal eliminasjon av kalsium.
Ved moderat hyperkalsemi (fritt s-kalsium 1,51 – 1,70 mmol/L):
- Vurder observasjon/behandling i sykehus med væsketilførsel som angitt i dette dokumentet. Kontakt Giftinformasjonen ved behov for videre diskusjon eller ved alvorlig hyperkalsemi (fritt s-kalsium 1,71 – 2,00 mmol/L).
Hyperkalsemisk krise (fritt s-kalsium > 2 mmol/L) forventes ikke i denne situasjonen utløst av kontaminerte egg.
Overvåkning og behandling på sykehus
Seponer vitamin D og eventuelt kalsiumtilskudd.
Behandling er i første omgang rettet mot å korrigere hyperkalsemi.
- Væskebehandling er alltid første behandlingstiltak (rikelig med isoton NaCl, eks. 200-300 ml/time som justeres mot en timediurese på 100-150 ml) for å øke GFR og kalsiumutskillelsen.
- Rikelig væsketilførsel og seponering av tilskudd med vitamin D og kalsium er i de fleste tilfeller tilstrekkelig behandling.
- Mål fritt s-kalsium. Ved moderat hyperkalsemi (1,51 – 1,70 mmol/L) vurder følgende behandlingstiltak:
- Diuretika (furosemid 1-2 mg/kg/dag i.v. fordelt på doser hver 4-6 time) gir god diurese og hurtigere kalsiumutskillelse. Tiazid-diuretika skal ikke benyttes da de øker kalsium reabsorpsjon i distale tubuli.
- Kortikosteroider er førstevalget ved vitamin D-utløst hyperkalsemi. Dosering voksne: Prednisolon 40-60 mg/dag peroralt. Dosering barn: Prednisolon 1-2 mg/kg/dag (maks 20 mg/døgn) fordelt på 6 doser (hver 4. time) i opptil 2 uker. Kortikosteroider endrer vitamin D-metabolismen og hemmer kalsium-resorpsjon fra nyrer og tarm.
- Monitorer kalsium, fosfat, kalium og natrium i serum. Fritt s-kalsium måles fra 24-48 timer etter siste inntak og måles hver annen dag i en uke. Elektrolytter måles 1-4 ganger per dag avhengig av alvorlighetsgrad, hyppigere ved alvorlige avvik.
- Nyrefunksjonen følges med daglige blodprøver.
- Monitorer urinen for hyperkalsuri (1-2 ggr/dag) og økt væskeutskillelse. Diurese måles enten som timediurese eller hver 4-6 time ved moderat til alvorlig forgiftning.
- Behandling ut over dette vil sjelden være nødvendig ved vitamin D-utløste hyperkalsemiske tilstander. Hvis bifosfonater, kalsitonin eller cincalcet unntaksvis skulle bli vurdert, henvises til spesiallitteratur som oppdateres mer kontinuerlig (f.eks. «Elektrolyttveileder» Diakonhjemmet, oppdatert 02.01.25).
- Kontakt eventuelt Giftinformasjon for diskusjon.